Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц
Британские эксперты назвали дверцу холодильника худшим местом для хранения яиц. Они рекомендуют выбирать более прохладные отделения. В рамках дискуссии выяснилось, что при расположении продуктов в дверце происходят постоянные перепады температуры. Кроме того, она является самым теплым местом в холодильнике. К слову, хранение при низких температурах снижает риск развития возбудителя сальмонеллеза. Правильнее класть яйца на среднюю полку, где поддерживается постоянная температура. В то же время, по мнению некоторых кулинаров, вкус яиц окажется лучше, если некоторое время подержать их в тепле перед приготовлением.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.