КУРС - Информационный портал о культуре, шоу бизнесе, спорте и многом другом

Чтение RSS Мы в твиттере

Познавательно-развлекательный портал » Главная » Пеган - новая диета на западе

Пеган - новая диета на западе

На западе набирает популярность новая диета. Ее условное название «пеган» образовано от сочетания «палео» и «веган».

Оригинальный рацион был разработан еще в 2014 году, но лишь недавно стал известен и начал приобретать поклонников.

Эксперты проанализировали диету и пришли к выводу, что она менее радикальна, чем ее «прародители». Но из нее исключены некоторые важные питательные элементы, сообщает The Washington Post.

Плюсы «пегана» – большое количество растений и полезных жиров. Около 75% всего рациона составляют цветные овощи и фрукты. Это полезно для сердца и позволяет получить необходимую дозу клетчатки (от 25 до 35 граммов в день).

Другими рекомендованными продуктами являются жирная рыба и льняное семя (источники омега-3-ненасыщенных жирных кислот), орехи, авокадо, оливки и произведенные из них масла.

Также допускается некоторое количество насыщенных жиров: фермерское мясо, обычное и топленое масло, продукты на основе кокоса.

Сахар включен в список запрещенного (его предлагают заменять ягодами), вместе с продуктами, содержащими пестициды, антибиотики, гормоны, генетически модифицированные ингредиенты, искусственные красители и подсластители и прочие химикаты.
Явным минусом диеты ученые назвали отсутствие пшеницы и других глютен-содержащих круп и зерновых (киноа, коричневого риса, овса).
Считается, что они повышают уровень сахара в крови и могут спровоцировать аутоиммунные заболевания. Но научных доказательств этого утверждения нет. Поднять сахар способна любая углеводная пища, включая даже овощи.
Кроме того, авторы диеты рекомендовали по возможности воздержаться от молочных продуктов.

Ученые подчеркнули – существуют заболевания, связанные с непереносимостью глютена и лактозы. В таком случае их действительно необходимо исключить. Но здоровым людям нет нужды так ограничивать свой рацион, поскольку и зерновые, и молочные продукты содержат важные питательные вещества.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:*
Текст:
Введите два слова, показанных на изображении:*


Реклама

  • {links}

Курс валюты

Яндекс

  • Яндекс цитирования
  • Яндекс.Метрика
АйБерезкаАвтозвук46 Курскstyleus - сервис покупок в США