Куряне рискуют получить проблемы с желудком

Куряне рискуют получить проблемы с желудком после посещения местных баров, кафе и ресторанов. Хотя в области в последние годы не зарегистрировано ни одного случая отравлений, возникли большие вопросы к владельцам некоторых курских заведений...
Куряне рискуют получить проблемы с желудком после посещения местных баров, кафе и ресторанов. Хотя в области в последние годы не зарегистрировано ни одного случая отравлений, возникли большие вопросы к владельцам некоторых курских заведений.
В поле зрения Роспотребнадзора в этом году попадали ресторан «Дача» на Садовой; кафе «Время есть» на Ленина; пиццерия «Ташир» кафе «Золотая вобла и кофейня № 1 на Карла Маркса.
В основном претензии предъявляются к организации сервиса, качеству блюд.
Однако в кафе одного из торговых центров шеф-поваром не велась санитарно-технологическая документация по пищеблоку; не соблюдались сроки реализации салатов. Как следствие, в отобранных пробах 2-х наименований салатов (из 4-х исследованных), обнаружились бактерии группы кишечной палочки, сообщает Роспотребнадзор по Курской области.
+1 -0