---
В Курске искали самое качественное масло
Сегодня 60% того, что мы считаем сливочным маслом, таковым не является. В
Курске прошел смотр этого пищевого продукта. Специальная комиссия
пыталась выявить лучшее.
Официальные итоги смотра качества сливочного масла таковы:
1. масло сливочное крестьянское «Курское поле», м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ООО «Молоко» (г. Курск, ул. 1-я Строительная, д.9);
2. масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Золотой Эталон», м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ООО «Молочный дом» (г. Курск, ул. Моковская, д.4/1);
3. масло сливочное крестьянское, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ООО «Сыродел» (Курская область, г. Рыльск, ул. Новая, д.6);
4. масло сливочное крестьянское «Белая слобода», м.д.ж. 72,5%, ООО «Курское молоко» (Курская область, Б-Солдатский р-н);
5. масло сливочное крестьянское «Бабушкино золото» м.д.ж. 72, 5%, высший сорт, ООО «Курскмаслопром-1» (Курская область, Октябрьский р-он, пос. Прямицыно, ул. Строителей, д.21);
6. масло сливочное крестьянское «Приволье» м.д.ж. 72,5%, сорт первый, ООО «Воронежросагро», (Воронежская область, Новоусманский район, п.Воля, ул. Лесная, д.2);
7. масло сливочное «Простоквашино», м.д.ж. 82,0%, высший сорт, филиал «Молочный Комбинат «Липецкий» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» (Липецкая обл., г. Липецк, ул.Катукова, д.1).
Четыре образца, представленного масла не соответствовали требованию ГОСТа, прежде всего, по консистенции. Это:
1. масло сливочное крестьянское, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ООО ПК «Ильинское 95» (Московская область, Щелковский р-он, д. Долгое-Ледово, ул. Новая, д.20);
2. масло сливочное крестьянское «Буренушка», м.д.ж. 72,5%, высший сорт, молочный завод ООО «Курская молочная компания» (Курская область, Курский район, д.Татаренково);
3. масло сливочное крестьянское «Слобода», м.д.ж. 72,5%, высший сорт ООО «Содружество» (Белгородская область, п.Ровеньки, ул.М.Горького, д.135);
4. масло сливочное крестьянское, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ООО «Курскмаслопродукт», (г. Курск, пр. Кулакова, д.109-в).
Отметим, Масло сливочное крестьянское несоленое, м.д.ж. 72,5 % ЗАО «Молочный комбинат «Авида», произведенное в Старом Осколе, забраковали как несоответствующее ГОСТу на упаковке.
Пять образцов по результатам испытаний показали не соответствие заявленному высшему сорту:
1. масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Разгуляй» м.д.ж. 72,5 %, ОАО «Льговский молочно-консервный комбинат»;
2. масло сливочное крестьянское несоленое «Веселый молочник» м.д.ж. 72,5, ОАО «ВимБильДан», (Н.Новгород, ул. Ларина, д.19);
3. масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, ЗАО «Томмолоко», (Белгородская область, Яковлевский район, пос. Томаровка, ул. Промышленная, д.7);
4. масло сладко-сливочное крестьянское несоленое «Белый город», м.д.ж. 72,5%, ООО «Белгородский молочный комбинат»;
5. масло сливочное крестьянское «Вкуснотеево», м.д.ж. 72,5%, филиал ОАО «Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод» (Воронежская область, Калачеевский район, пос. Пригородный, ул. Космонавтов, д.7).
Планируется провести аналогичные смотры качества мясной продукции и хлеба.