В Курске специалисты комитета потребительского рынка совместно с центром контроля качества и при поддержке юристов состоялся смотр качества колбасных изделий. В торговых центрах города закупили 10 образцов вареной колбасы «Докторская» производителей из шести российских регионов: Белгородской, Владимирской, Курской, Московской, Псковской областей и Краснодарского края. Лабораторный анализ изделий показал соответствие всех исследуемых образцов требованиям нормативной документации. Претензии у экспертной комиссии вызвали только органолептические показатели — вкус, цвет, консистенция и внешний вид отдельных колбас. Не соответствующими ГОСТу названы 3 из 10 образцов колбасы из Москвы и Московской области, а также Белгородской областей. Отметим, что три образца колбасы курских производителей понравились всем.