Фудтраки это мобильная версия ресторана или кафе для приготовления и продажи еды с сертифицированным оборудованием. Фургоны можно поставить на одном месте, в парке или сквере.

— Пока компания из Санкт-Петербурга «Бизнес на колёсах» поставила четыре таких фудтрака. Будем привлекать их на городских мероприятиях, фестивалях, ярмарках. Фургончики оснащены столами, вытяжкой, мойкой и подсветкой, - подчеркнула Мария Сергеевна.