В Курской области собрали рекордный урожай сахарной свеклы - более 4,5 млн. тонн. Но остается проблема её переработки. В этом году на реконструкцию заводов потратили 650 млн. рублей, однако их мощности все равно не хватает. После переработки свеклы модернизация предприятий продолжится. По словам председателя комитета пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия области Юрия Беляева, будут построены новые сахарные заводы, площадки под которые уже имеются. Сегодня наш регион входит в тройку лидеров страны агропромышленного сектора. Высокие показатели по зерну, молоку и мясу. Сохраняется ещё одна проблема: недостаточно хранилищ для зерна. Хотя в этом году построили элеваторы, которые вмещают  600 тыс. тонн. В планах перерабатывающей отрасли - развитие нового направления  - глубокая переработка зерна. Это безотходное производство позволит создавать  высокотехнологичные продукты. В этом году увеличилась средняя заработная плата в сельскохозяйственной области. Скоро на развитие АПК наш регион получит из федерального бюджета  3,5 млрд рублей. Часть средств направят на создание рабочих мест и социальное развитие села. Как рассказал заместитель губернатора Алексей Золотарев, в следующем году планируется собрать более 4 млн. тонн зерна и более 5 млн. тонн свеклы. В то же время, власти не знают, как убедить курских фермеров страховать свои посевы. В области менее половины аграриев защитили урожай. В отдельных районах эти показатели равны нулю. Фермеры боятся обращаться в компании, так как многие не возмещают убытки, нарушая закон. О необходимости страхования посевов говорит заместитель губернатора Алексей Золотарев. По его словам, государство будет поддерживать аграриев. Так, создается новый закон об ответственности страховых компаний. В следующем году планируется, что 80% курских фермеров должны защитить свой урожай.