Курские фермеры наращивают производство мяса. По данным Курскстата, за январь во всех категориях хозяйств региона произведено более 34 тысяч тонн мяса. Это почти на 30% больше, чем в январе прошлого года. Судя по статистике, не всё так хорошо в молочном производстве, хотя и здесь наблюдается положительная динамика. За первый месяц 2015-го года курские предприятия получили около 11 тысяч тонн молока. Это на 1 процент больше, чем годом ранее.