В марте этого года в ходе внеплановой выездной проверки в отношении потребительского общества, осуществляющего деятельность в Поныровском районе Курской области, государственные инспекторы регионального Управления Россельхознадзора выявили грубые нарушения в области ветеринарного законодательства.

Так, на момент проверки в кухне кафе осуществлялась разделка мяса и изготовление полуфабрикатов для реализации в торговой сети, а также производство кулинарных изделий и горячих блюд, что могло привести к контаминации продукции, бактериальной обсеменённости и как следствие – к вспышкам опасных инфекций. В морозильных камерах отсутствовали термометры, что не позволило определить температуру хранения продукции. Кроме того, на хранении в кафе был обнаружен фарш свиной в потребительской упаковке массой 11 кг без указания наименования, производителя, даты выработки, срока годности и условий хранения.

По результатам проверки, недоброкачественную  продукцию сняли с реализации и утилизировали, потребительскому обществу выдали предписание об устранении выявленных нарушений.

А Поныровский райсуд постановил приостановить деятельности кафе на 10 суток.