В Курске на сравнительный смотр качества попали рыбные консервы, а именно натуральная горбуша. Посетителям одного из магазинов предложили на выбор шесть образцов. Все они, уже по традиции, были засекречены под номерами. За лавры победителя боролись два претендента из Приморского края и по одному из Сахалинской и Московской областей, из Санкт-Петербурга и Рязани. Вся продукция предварительно прошла экспертизу, которая показала соответствие всем нормам. Покупатели же ориентировались лишь на свой вкус.
Как пояснила товаровед Эра Семенихина, горбуша считается ценной и вкусной рыбой, поэтому из неё чаще всего делают натуральные консервы. Это значит, что при их изготовлении ничего кроме пряностей и соли не добавляют. Также по словам эксперта, в банке с качественной консервированной горбушей нет заливки, а только собственный сок рыбы, который выделяется при её стерилизации.   
При этом потребителям стоит запомнить: если консервы изготовили в городе, который не имеет выхода к морю, то производитель 100% использовал замороженное сырье. Этого никто не запрещает, главное, чтобы рыба была качественной. В конечном итоге выбор всегда остается за покупателем.